PLATOS TIPICOS

Dentro de la gama de gastronomía del departamento del Caquetá se pueden degustar platos típicos como la cachama ahumada, el sancocho de gallina de campo, el caldo de cucha; además de productos típicos como la piña caqueteña. Además de deliciosos dulces elaborados a partir de frutas amazónicas como: el arazá, copoazú, uva caimarona, cocona, lulo amazónico y chontaduro.

CACHAMA AHUMADA


SANCOCHO DE GALLINA DE CAMPO
 

CALDO DE CUCHA
´